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die burgundische Eleganz mit katalanischem Temperament verbindet
zu Bresse-Hähnchen mit Morcheln und Sahne oder zu Pasta mit Garnelen und Zitronenzeste
Wild oder meditativ für sich
Brombeeren und Pflaume verbinden sich mit Noten von Unterholz
gegrilltem Haehnchen oder einer feinen Kaeseplatte
La Spinetta Giorgio Rivetti Langhe Nebbiolo DOC 2025 joerg-geiger die burgundische Eleganz mit katalanischemEin Langhe Nebbiolo ist der jngere Bruder der groen Weine des Piemont: dieselbe Rebsorte, frher zugnglich, ohne den Anspruch, Jahrzehnte berdauern zu mssen. La Spinetta zieht die Trauben dafr aus Neive, Treiso und Grinzane Cavour Gemeinden, deren Namen sonst auf Barbaresco und Barolo Etiketten stehen. Drei Gemeinden bedeuten drei Untergrnde: Tonmergel, Sand und Kalk. Der Mergel gibt dem Wein Substanz, der Sand die feine Textur, der Kalk die Frische
