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mit großem Potenzial für die Zukunft
kohlensäurehaltig und halbkohlensäurehaltig mazeriert und verbrachten einige Zeit in einer Amphore
Die Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten kommen auch hier zum Ausdruck und werden von leichten floralen Nuancen ergänzt
zweiwöchiger Maischegärung erfolgt das Abpressen
bleibt dabei aber immer straff und trocken genug
Crémant d'Alsace - brut nature mit großem Potenzial für dieDirler Cad ist ein renommiertes Weingut in Elsass, dass sich auf biodynamischen Anbau spezialisiert hat. Der Crmant Brut Nature 2017 ist eine Assemblage aus den Rebsorten Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir und Riesling, die alle rund um das Weingut angebaut werden. In der Nase zeigt sich dieser Crmant mit einer lebhaften und klaren Frische, geprgt von Noten von grnen pfeln und Zitrusfrchten. Am Gaumen prsentiert er sich mit einer straffen und
