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elegante Rotweine
Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C und dekantieren Sie ihn rund eine Stunde vor dem Genuss
Nach der Assemblage reift der Wein viele Jahre auf der Hefe in den kühlen Kreidekellern von Reims
also auf der traditionellen Mischung der Médoc-Lage
Besonders schön harmoniert er mit Desserts auf Basis roter Beeren – etwa Erdbeer-Tartelettes
Vega Sicilia Valbuena 2020 Pascal Cotat elegante RotweineVega Sicilia Valbuena 5 2020 ist der wohl berhmteste Zweitwein Spaniens und gleichzeitig das direkteste Fenster in das einzigartige Terroir von Vega Sicilia in Ribera del Duero. Als jngste Abfllung des Kultguts zeigt er die Essenz der Tempranillo Traube in einer unverkennbar eleganten und fein strukturierten Form. Bereits in der Jugend geprgt von einer uerst durchdachten, przisen Fassreifung, gewinnt er mit einigen Jahren Flaschenreife eine Finesse,
