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der einige Zeit in der Karaffe benötigt
Das Lesegut des Wagner von Wohlgemuthheim ISAAC Riesling unfiltered 2023 wurde von Michael aus der Steilstlage Merler Stephansberg auf die Kelter gebracht
Das Ergebnis ist einer seiner großen trockenen Weißen
Ausgebaut wird für 12 bis 24 Monate in gebrauchten 500l Holzfässern
AP 5 Fuder Förster
Beurer Riesling Gipskeuper Schwäbischer Landwein trocken 2023 respektBIODYN der einige Zeit in derDie Trauben des Beurer Riesling Gipskeuper Schwbischer Landwein trocken 2023 stammen aus den untersten Parzellen des Stettener Weinbergs Hder. Der Gipskeuper besteht aus einer Mischung aus rtlichem Tonstein mit kleineren Einlagerungen von Steinsalz, Anhydritspat sowie dessen mineralogisch verwandtem und namensgebendem Gips. Die Trauben werden selektiv gelesen, abgepresst und spontan im Edelstahltank vergoren, wo der Riesling auch reift. Danach wird er
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