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was ihm seine charakteristische Tiefe
ergänzt durch einen kleinen Anteil in Holzfässern
ist typisch für einen Spitzenwein dieser Klasse und unterstützt die Textur
serviert ihn zu gereiftem Hartkäse oder zu luftgetrocknetem Schinken
Nach der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks reift der Wein in neuen Eichenfässern
Monastero Trappiste Vitorchiano Coenobium Ruscum 2024 Domaine François Villard was ihm seine charakteristische TiefeCoenobium Ruscum 2024 ist der charaktervolle Orangewein der Trappistinnen vom Monastero Trappiste Vitorchiano ein stilles, kraftvolles Statement aus dem vulkanischen Herzen des Latium. Aus Malvasia del Lazio, Trebbiano und Verdicchio gekeltert, verbindet er Ernsthaftigkeit mit trinkanimierender Wrze und leiser Spiritualitt. Ruscum steht fr verlngerte Maischestandzeit und damit fr Struktur, Ausdruck und ein unverwechselbares, bernsteinfarbenes Profil.
