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wurden die Weine nach abgeschlossener alkoholischer Gärung nicht ins Eichenfass gelegt
dunklen Pflaumen
aber auch Chimichurri Hähnchen passen ideal zu diesem Cabernet mit dezenter Restsüße
· BEURTEILUNG: Als Aromat verleiht er Speisen und Getränken (je nach Dosierung mehr oder weniger) subtile Anklänge der bereits erschnupperten Kräuteraromen und die charakteristische Bitternote
exotische Noten von Gewürzen
Château Martinet St. Emilion Grand Cru Rotwein Wein Trocken Frankreich (6 x 0,75l) Stahltank wurden die Weine nach abgeschlossenerSTORY: Chateau Martinet, ein wunderschnes Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, wurde lange Zeit als Jagdhaus benutzt, bevor es einen Weinberg mit einem der angesehensten Weine bekam: Saint Emillion. AUSBAU: Traubensorte dieses Saint Emilion Grand Cru: etwa 65% Merlot und 35% Cabernet Franc. Die Reben sind hier durchschnittlich 40 Jahren alt. Der Wein reift fr 15 bis 18 Monate in Eichenfssern. BEURTEILUNG: In der Nase Anklngen an Holz, Vanille und
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