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Das Filet ist in Olivenöl eingelegt und wird so gefischt
der es echt nicht leichter macht
Er verwandelt die rohe
konserviert das Aroma besser und ermöglicht eine hygienischere Dosierung
in denen über Jahre die Essigsäuregärung erfolgt
Aceite Quinta Vale de Lobos, extra natives Olivenöl aus Portugal, 500ml Olio Award 2023 Das Filet ist in OlivenölDer Familiengrundbesitz von Quinta Vale de Lobos liegt 70 km nrdlich von Lissabon. Bereits im 18. Jahrhundert wurden hier Olivenbume angebaut, und spter lebte hier Alexander Herculano (Schriftsteller und Begrnder der portugiesischen Romantik). In dem Familienanwesen produzierte er sein Olivenl "Herculano", das bereits 1873 einen Preis auf der Weltausstellung in Wien erhielt. Das heutige, kaltgepresste Olivenl Quinta Vale de Lobos ist ein fruchtiges
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