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Kalifornische Burgunder-Eleganz: Der Wester Reach Pinot 2023 bringt das Beste aus Sonoma zum Ausdruck – rote Beeren
Am Gaumen zeigt sich eine drahtige Struktur mit frecher Säure und dezentem Gerbstoff – kein Nougat
fein geschliffenen Tanninen
Food Pairing (Speiseempfehlung): asiatische Küche
Der True Vineyard liegt auf einer Bank ein paar hundert Fuß unterhalb des Gipfels des Howell Mountain – von Frank Dotzler in den späten Neunzigerjahren gepflanzt
Guiraud 2009 0.375L IGP Kalifornische Burgunder-Eleganz: Der Wester ReachNur handverlesene, von Edelfule befallene Trauben finden in mehreren aufeinanderfolgenden Lesedurchgngen ihren Weg in diesen Sauternes ein potenzieller Alkoholgehalt von mindestens 20 % ist Voraussetzung, damit die Lese berhaupt beginnen darf. Diese kompromisslose Selektion macht Chteau Guiraud zu einem der konsequentesten Premier Cru Classs von Sauternes. Ein Swein von groer Konzentration und Reinheit ein Bekenntnis zur botrytisgeprgten
