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Für eine etwas höhere natürliche Säure wird ein Hauch Cabernet Franc hinzugefügt
Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung in großen französischen Fässern und reift 8–9 Monate in einer Mischung aus großen und kleineren Fässern
gegrillter Wolfsbarsch oder Zander mit Kräutern sehr überzeugend
Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot wurde 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut
Der Wein wird erst Ende 2023 auf den Markt kommen und es wird empfohlen
2017 Leroy Gevrey-Chambertin AS - Arnault Sirugue & Sophie Noëllat Für eine etwas höhere natürlicheDomaine Leroy ist ein legendrer und renommierter Weinproduzent mit Sitz in Burgund, Frankreich. Die Ursprnge des Anwesens gehen auf das Maison Leroy zurck, einen Ngociant (Weinhndler), der Ende des 19. Jahrhunderts von Franois Leroy gegrndet wurde. Das Anwesen wurde 1988 von Lalou Bize Leroy gegrndet, obwohl seine historischen Wurzeln bis zum Ende des 19. Jahrhunderts zurckreichen. Lalou Bize Leroy ist eine Ikone in der Welt des burgundischen Weins
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