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Großes Gewächs® weist vielschichtige Aromen
sehr kraftvoll
Große Weißweine kennt man aus Frankreich überwiegend aus dem Burgund oder von der Loire
Kürbisgerichte oder würziger Hartkäse
Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und kraftvoll
Rose trocken 2023 Grenache Blanc Schaumwein Großes Gewächs® weist vielschichtige AromenFeinfruchtige Aromen nach Himbeeren und Hagebutten, Salbei spritzig, frisch, fruchtiger Abgang, leicht. Dezente Aromen von roten Frchten. Vinfikation: Handlese, leichtes quetschen der Traube, lange Presszeit 3 4 h, Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18C, Ausbau im Edelstahltank. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein hervorragender Essensbegleiter der zu Fisch, Hhnchen und weiem Fleisch ebenso passt, wie zu Gemsegerichten oder delikaten
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