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Unser Sainte Maure wird nach traditioneller bäuerlicher Art (Fermier) von Hand aus frischer Ziegenrohmilch hergestellt
der unter Käsekennern für seine außergewöhnliche Cremigkeit und sein reiches Aroma geschätzt wird
Ausgeprägte Noten von reifen Früchten wie Cassis
die über 7 Jahre gereift ist
in denen die Wärme des Jahrgangs durchscheint
Casa Lupo Valpolicella Ripasso 2021 Rotwein Spanische Fisch-Antipasti Unser Sainte Maure wird nachIn der Nase duftet dieser Ripasso etwas nach Heu, Amarenakirschen und getrockneten Cranberrys. Am Gaumen schmeichelt er mit charaktersssen Ripasso Zgen, die an Kakao, Schwarzkirschen, mediterranen Krutern und Nelke erinnern. Er ist opulent und dicht, mit leicht pelzigen und doch samtigen Tanninen, ein gut balancierter Wein, der ein Hauch von Amarone versprht.
US$ 707.70
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