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AUSBAU: Für den 19 Crimes Hard Chard wurde der Chardonnay bei optimaler Reife gelesen
0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Chile Rebsorten: 65% Garnacha
BEURTEILUNG: Vor allem rote Beeren
AUSBAU: Es erfolgt eine Handlese von hochreifen und gesunden Trauben
Sein Bukett weist ein deutliches Kirscharoma
Paul Cluver Sauvignon Blanc Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l) italy AUSBAU: Für den 19 CrimesSTORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Kurze Kaltmazeration zur Extrahierung von Aromen und Reduzierung der Sure. Vergrung des free run (ein Teil der Smillon
