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Frédéric Magnien engagiert sich für biodynamischen und ökologischen Weinbau
Nachhaltigkeit und regionale Identität
Eine kurze Belüftung oder Dekantieren öffnet sein aromatisches Potenzial und bringt die mineralische Eleganz besonders gut zur Geltung
Dieser Champagner besitzt ein bemerkenswertes Reifepotenzial und wird mit den Jahren zusätzliche aromatische Tiefe entwickeln
Sogar zu einem nicht zu süßen Dessert mit roten Früchten kann der Wein funktionieren
Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2014 Bordenave Frédéric Magnien engagiert sich fürVieux Chteau Certan 2014 verbindet Merlot, Cabernet Franc und Bordeaux Eleganz aus Pomerol mit Tiefe, Przision und feiner Wrze. ber den Wein Vieux Chteau Certan liegt im Herzen von Pomerol in Bordeaux, auf Bden, die von Lehm und Kies geprgt sind. Diese Mischung gibt den Reben meist genug Wasserspeicher und zugleich gute Drainage, was in warmen Jahren wie 2014 besonders wichtig ist. Der Schwerpunkt liegt traditionell auf Merlot, ergnzt durch Cabernet
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