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Beeren und Kräutern
Mourvèdre Trinktemperatur: 8-10°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Klassisch hergestellt im Saigner Verfahren wird den Trauben nach dem Einlagern im Gärfermenter über großen Sieben ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen
Auf das Wesentliche reduziert
Der Conte di Lucca Montepulciano d’Abruzzo DOC aus der Hügelregion entlang der 150 Kilometer langen Adriaküste ist eine Hommage an den Weinliebhaber AdalbertoI
Elio Grasso dei Grassi Dolcetto d'Alba Rotwein Wein trocken DOC Italien (3 x 0,75l) Afrika Beeren und KräuternSTORY: Als Elios Vater Giuseppe 1983 mit 92 Jahren verstarb stand Elio vor der Frage, ob er seine Karriere in einer Turnierbank, die ihn immerhin zum Bankdirektor gemacht hatte, fortsetzen oder auf das Familienweingut in Monforte d'Alba zurckkehren sollte, auf dem er Seine Kindheit hatte verbracht. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Aus bewusstem Aufbau ohne Einsatz
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