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die ihn zu einer Privatreserve qualifiziert
30 Prozent Pinot Noir und 10 Prozent Chardonnay
in steilen Terrassen am Hang
oder einen Camembert mit gerösteten Walnüssen
Outrevin ist ein Lieu-dit (eine namentlich gefasste Einzellage) im Hause Albert Mann — und damit eine kleine Hommage an das
La Soufrandière Saint-Véran Climat "La Bonnode" Zen AOC 2022 BIO Likör die ihn zu einer PrivatreserveDer 2022er Bonnode Zen zeigt die ausgewogenere Seite des Zen Ansatzes. Im Vergleich zum opulenten 2020er bringt der 2022er mehr Frische und Praezision mit, ohne auf die typische Zen Unmittelbarkeit zu verzichten. La Soufrandire hat hier die perfekte Balance zwischen Reife und Lebendigkeit gefunden. Biodynamisch, ungefiltert, ohne zugesetzten Schwefel. Gelbe Fruechte, Birne, Zitrus und eine mineralische Note von Kreide praesentieren sich in der Nase.
US$ 132.50
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