Culatello | Hochgeschätzte Schinkensorte fertig vorbereitet | vakuumiert | 3,6 kg mytilus edulis Er hat sich durch die

Er hat sich durch die Herstellung hochwertiger und authentischer Produkte ausgezeichnet und unter anderem zwei Great Taste Awards im Jahr 2018 gewonnen​​

auf Pizzen

wird unser portioniertes Entrecóte direkt nach der Verarbeitung schockgefroren

Es wird vom Körper nicht absorbiert und passiert das Verdauungssystem

aber dennoch milden Geschmack

Culatello | Hochgeschätzte Schinkensorte fertig vorbereitet | vakuumiert | 3,6 kg mytilus edulis Er hat sich durch dieDiese hochgeschtzte und renommierte Schinkensorte wird aus dem besten Teil des Schweinehinterschinkens hergestellt. Traditionell werden dafr ausschlielich italienische Schweine verwendet, die unter besonderen Bedingungen aufgezogen wurden. Culatello reift lnger als ein Jahr und entwickelt in dieser Zeit seinen tiefen, reichen und komplexen Geschmack. Die zarte Textur und der geringe Salzgehalt unterscheiden ihn von anderen italienischen Schinken. Der