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Er ist glatt und doch so „anpackend“
Nutzfläche: 300 x 40 mm
Griffe aus Pflaumen und Marillenholz (mit Alunieten) oder Walnussholz und schwarzem Kunststoff POM (mit Messingnieten)
1500 (Japanische Norm)
Sehnen und der Haut bei Fleisch und Fisch meistert das Ausbeinmesser gekonnt
Windmühlenmesser - Ausbeinmesser K-Serie Er ist glatt und dochDas Windmhlenmesser Ausbeinmesser hat eine Klingenlnge von 13 cm und ist sowohl in stabiler (rostfreie Klinge) als auch flexibler (nicht rostfreie Klinge) Ausfhrung erhltlich. Das feingeplietete Ausbeinmesser dient dazu, Fleisch vom Knochen zu lsen, ohne das Fleisch in Mitleidenschaft zu ziehen. Auch das Entfernen von Fett, Sehnen und der Haut bei Fleisch und Fisch meistert das Ausbeinmesser gekonnt. Mit einer Klingenlnge von ca. 13 cm und mit seiner
