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Bordeaux wirklich neu übersetzt von Nea Berglund
Man arbeitet dort schon lange biodynamisch
Der Wein dankt es mit großartiger Stilistik
im großen Glas ruhig mal etwas wärmer werden lassen
zeigt sich der Grauburgunder fast Lachsfarben
Auxerrois Quarz und Lehm 2023 Michael Andres Pfalz/Bio Auxerrois Bordeaux wirklich neu übersetzt vonDas Weingut von Michael Andres liegt in Ruppertsberg bei Deidesheim. Er bewirtschaftet 7ha biodynamisch, mittlerweile zusammen mit seiner Tochter Elena. Neben Riesling natrlich, liegen Ihnen die Burgunderrebsorten am Herzen. Auch die Rebsorte Auxerrois gehrt dazu. berraschend facettenreich geht es dann direkt im Glas zu. Deutlich zitrische Noten in Kombination mit Birne Quitte zu Beginn, wird es mit Luft etwas nussig hefig. Getragen von einer
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