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Kühle Vergärung bei kontrollierten 15 Grad Celsius
Vinifikation / Ausbau: Das Traubengut für den Barrique wurde mit einer Spitzenqualität von über 100° Oechsle Ende Oktober eingebracht
Der Abgang ist lang
recht geschmeidigen Struktur
dunkler Schokolade und einem Hauch Vanille
Pian delle Vigne - Brunello di Montalcino DOCG, Antinori Jahrgang:2020 Kühle Vergärung bei kontrollierten 15Intensives Rubinrot. Komplexes, dichtgewobenes Bouquet. Duftet nach Brombeeren, Gewrznelken, etwas Unterholz, schwarzem Trffel, getrocknetem Obst und Nssen. Dazu Nuancen von Vanille und Kakao. Am Gaumen zeigt er eine volle und samtige Struktur. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Feingliedrig und ausgewogen, mit viel Schmelz und Finesse. Ein herrlicher, nachhaltiger Brunello. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: 100% Sangiovese Alkoholgehalt:
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