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das diesem Wein seinen Namen gibt
4 g/ l RESTZUCKER < 55 g/l
Die Trauben wachsen auf Hängen zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel in den Hanglagen des St
um wertvolle Inhaltsstoffe der Schale wie Mineral-
Vor allem am Ende der Reifezeit der Trauben herrschen dort sehr große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht
Blauburgunder "Mason" 0,75l Pinot Grigio das diesem Wein seinen NamenMazzon, von uns Mason genannt um Verwechslungen mit der greren Lage oberhalb von Neumarkt zu vermeiden. Vier Hektar sind in dieser einmaligen Lage mit Pinot Nero bestockt: ein nach Sden geneigtes Hochplateau auf 400 450 m Meereshhe, sonnenverwhnt und konstant dem Wind ausgesetzt. Ideale Voraussetzungen fr die engbeerigen Pinottrauben also. Der Boden ist sandiger Lehm und von verschiedenen Steinen durchzogen: Dolomit, Porphyr, Gneiss und Granit findet
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