Inglenook Cabernet Sauvignon 2018 Matthieu Godme-Guillaume zugleich dicht und federleicht getragen

zugleich dicht und federleicht getragen – eine Spannung aus druckvoller

verfügt er über exzellentes Reifepotenzial: Unter optimalen Bedingungen kann er sich über 10–20 Jahre weiter verfeinern und zusätzliche Komplexität entwickeln

Nach behutsamer Entrappung erfolgt eine kühle Vormazeration

Hirschragout oder ein Stück gereifter Käse funktionieren hervorragend

das heute mit großer Kontinuität weitergeführt wird

Inglenook Cabernet Sauvignon 2018 Matthieu Godme-Guillaume zugleich dicht und federleicht getragenDer Inglenook Cabernet Sauvignon 2018 ist ein kraftvoller, zugleich bemerkenswert eleganter Napa Valley Klassiker tiefgrndig, dicht und mit einer klaren Kern aus dunkler Frucht. Die Cuve, dominiert von Cabernet Sauvignon aus eigenen, kologisch bewirtschafteten Lagen in Rutherford, zeigt, wie harmonisch Reife, Struktur und Finesse in einem Wein verschmelzen knnen. Dieser Jahrgang versteht sich als Hommage an die legendre 1941er Abfllung von John Daniel