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Springer Záhřebenské Chardonnay 2023: Mineralischer Wein aus Mähren mit Exotik & salzigem Biss
Thunfisch-Bruschetta
Zu Rindertatar
Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben angepresst und hatten eine kurze Maischestandzeit
und wird dann kurz vor der Füllung leicht filtriert
Tement RT Alte Reben 2015 EU-Bio Springer Záhřebenské Chardonnay 2023: MineralischerTement RT Alte Reben 2015 ist der Tement Rot von alten Zweigelt und Cabernet Sauvignon Reben aus den ltesten Anlagen des Hauses. Nach der Handlese der Trauben wurden diese spontan vergoren und fr 80 Monate im kleinen Holzfass ausgebaut. Im Anschluss wurde unfiltriert und ungeschnt gefllt. Der RT Alte Reben von Tement zeigt ein zeigt sich sehr dicht in einem wunderbaren Purpurrot im Glas. Er verstrmt das Aroma von Schwarzer Johannisbeere, Schlehe,
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