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Die Kakaoschoten werden nach der Ernte sonnengetrocknet und ungeröstet verarbeitet
Die Kakaobohnen sind roh und nicht geschält
Unser Rohkakao Pulver wird aus Dominikanischen Kakaobohnen gewonnen
die in der Region Sanchez angebaut werden
Daher wirkt unser rohes Kakaopulver besonders hell
Rohe Kakaobohnen Rohkakaobohnen Die Kakaoschoten werden nach derWir beziehen unsere Kakaobohnen direkt von Bauern aus der Dominikanischen Republik. Handverlesen und sonnengetrocknet wird der Kakao direkt gehandelt und zu uns nach Deutschland verschickt. Ein nachhaltiges Miteinander ist uns wichtig. Die Kakaobohnen sind roh und nicht geschlt. Durchschnittliche Nhrwerte pro 100g Energie 593 kcal 2481 kJ Fett 50g davon gesttigte Fettsuren 31g Kohlenhydrate 7g davon Zucker 1g Eiwei 13g Ballaststoffe 27g Salz 0,1g
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