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erlebt einen klassischen roten Burgunder mit harmonischer Reife und noch viel Reserven
die er für seine Entwicklung braucht
5 Hektar Feldern auswählten
bei dem Herkunft
die weniger als 10 Meilen voneinander entfernt sind
2018 Maggy Hawk Stormin' Pinot Noir Champagne Jeeper erlebt einen klassischen roten BurgunderDer Stormin Pinot Noir wird in Handarbeit aus einer einzigartigen Auswahl von Parzellen und drei Klonen aus allen Ecken des Maggy Hawk Weinbergs hergestellt. Bei der Ankunft im Weingut werden alle Trauben nach ihren einzelnen Parzellen sortiert und fnf Tage lang kalt eingeweicht, bevor die Grung beginnt. Nach Abschluss der Grung werden die Frchte sehr schonend gepresst der frei flieende Wein wird von den Pressungen getrennt aufbewahrt und in Fsser
