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kühl und elegant
Vor allem florale Nuancen von Flieder und Veilchen kommen hervor
dass das Anheben des Glases in einen Automatismus übergeht
Mit 15 Monaten Reifung in Burgunderfässern erhalten sie einen einzigartigen Naturwein
Der lange und tiefe Abgang sowie die schöne Textur machen diesen Wein zu einem herausragenden Vertreter des Cabernet Franc aus Chinon
Roc des Anges 2022 Imalaya blanc Weißwein Bio Champagne kühl und elegantAlle Weine aus Roussillon 2022 Imalaya blanc von Roc des Anges Handlese Biowein Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 22. 12. 2023, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel: Nase Imalaya ist ein Carignan gris, der eine Feinheit offeriert, wie man sie von dieser Rebsorte sonst kaum kennt. Es duftet nach weien Blten, kandierten Zitronenschalen, etwas leicht gersteter Pistazie, Ingwer und Gestein, aber auch nach reifem weifleischigem Steinobst. Den
