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Neben einer geringen Schärfe nach etwas Pfeffer zeichnen eine leichte Frische von Anis und sehr dezente Anklänge von Kümmel den Geruch aus
das Eichenholz ist sanft eingebunden
TRINKTEMPERATUR: 6-8°C
BEURTEILUNG: Am Gaumen sehr sanft
AUSBAU:Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren
Metzger Premium Cut Pinot Noir QbA Rotwein Wein trocken Deutschland (12 x 0.75l) 11.5% Neben einer geringen Schärfe nachSTORY: Wenn wir Uli Metzger auf seinem Weingut besuchen, knnen wir uns sicher sein: Wir werden gut essen, gut trinken, selig schlafen und mindesten seinen neuen Wein fr unser Sortiment mit nach Hause nehmen. Diesmal hatten wir gleich zwei im Gepck. Die exklusiv fr uns zugeschnittenen Tropfen sind echte Filetstcke aus Ulis besten Lagen mit seinen ltesten Reben. AUSBAU: Der Sptburgunder wird acht Tage kalt mazeriert. Anschlieend erfolgt die Maischgrung,
