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Reife Hartkäse (z
Bourgogne Côte d'Or 'Pinot Noir Fééric' 2022 – ein authentischer und kraftvoller junger Burgunder
Die Maischegärung erfolgt mit maßvoller Extraktion durch behutsames Umpumpen oder Unterstoßen des Tresterhutes
Das kühle Mikroklima der Hügel und die gute Exposition begünstigen langsame Ausreife und aromatische Tiefe
Einzigartig sind die malolaktische Gärung in Barriques und die anschließende Reife in großen Eichenfässern – Viettis bewährte Methode für samtige Tannine und feine Textur
Glenkinchie d. edition 43% Alvaro Palacios Reife Hartkäse (zGlenkinchie d. edition 43%
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