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terroirgeprägten Stil einen festen Platz unter den qualitätsorientierten Erzeugern der Region erarbeitet und steht heute für eine moderne
präziser Vinifikation und 15 % neuem Holz besitzt der Wein ein gutes Entwicklungspotenzial von etwa 3–7 Jahren
schonende Vinifikation: temperaturkontrollierte Gärung
Die Umstellung auf Sauvignon Blanc Ende der 1980er Jahre markierte einen Meilenstein in der Region
geradlinig und leicht rauchig-mineralisch
Apollonis Composition Rose Brut NV Pichon Longueville Comtesse de Lalande terroirgeprägten Stil einen festen PlatzApollonis Composition Ros Brut NV ist ein eleganter Champagner, der die charakteristische Handschrift des Hauses mit feiner Perlage, Frische und einer charmanten Ros Farbe verbindet. Als Non Vintage Cuve bietet er zuverlssig Stil und Balance ideal fr alle, die einen vielschichtigen, zugleich zugnglichen Ros Champagner suchen. Seine Herkunft aus der Champagne unterstreicht den historischen Anspruch dieser ikonischen Schaumweinregion. Geschmacksprofil
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