2023 Herdade do Sobroso Elevage Tinto Livon Eine abschließende Ruhephase im Edelstahltank

Eine abschließende Ruhephase im Edelstahltank sorgt für Klarheit

bevor der Wein durch eine zweite Gärung in der Flasche (Rifermentazione in bottiglia) seine natürliche Kohlensäure erhält

hellem Toffee

gegrilltem Rindfleisch oder Schmorgerichten

hellem Strohgelb

2023 Herdade do Sobroso Elevage Tinto Livon Eine abschließende Ruhephase im EdelstahltankDer Herdade do Sobroso Elevage Tinto 2023 stammt aus dem sonnenverwhnten Alentejo und steht fr einen modernen, zugleich typisch portugiesischen Rotwein Stil. Er verbindet die grozgige Frucht der Region mit einer eleganten, reifen Struktur und zeigt damit, warum Herdade do Sobroso zu den spannenden Namen im Sden Portugals gehrt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit jugendlichem Glanz. In der Nase ffnen sich