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das im Abgang mehr rote Früchte begrüßt
die den Charakter des Terroirs bewahrt
gleichzeitig klar und mineralisch gespannt
um die Aromen zu öffnen und die Tannine zu harmonisieren – bei gereifteren Flaschen genügt ein vorsichtiges Umgießen kurz vor dem Servieren
gelegentlich erfolgt vor der Füllung eine kurze Klärungs- und Ruhephase im Edelstahltank
Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Col Fondo sui lieviti Brut Nature 2024 Domaine Truchetet das im Abgang mehr roteDer Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Col Fondo sui lieviti Brut Nature 2024 ist eine charakterstarke Interpretation des klassischen Prosecco aus dem Herzen des Veneto. Mit der traditionellen Ancestral Methode hergestellt, ohne Dosage und ohne Degorgieren, zeigt er eine besonders authentische, handwerkliche Seite des Prosecco Stils. Seine lange Verbindung zur Weintradition der Hgel von Treviso macht ihn zu einem spannenden Wein fr alle, die
