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Der lange Ausbau ist einer der wichtigsten Faktoren bei der Weinbereitung
Jahr für Jahr resultieren komplexe Weine aus der "Burgweg" und immer wieder gibt es Auszeichnungen dafür
feines Tannin und eine kühle
feinkörnig und betörend zugleich
Am Gaumen überzeugt er durch klare Struktur
Castello Del Terriccio - Toscana Rosso IGT 2016 St. Emilion Grand Cru Der lange Ausbau ist einerDer Castello del Terriccio ist der kraftvolle, mediterrane Signature Wein des Gutes klar vom Syrah geprgt, ergnzt durch kleine Anteile weiterer Rebsorten. In der Nase zeigt er schwarze Oliven, Brombeeren, Veilchen, Pfeffer und wrzige Kruter, begleitet von einer feinen, dunklen Mineralik. Am Gaumen dicht, warm, seidig und dennoch erstaunlich frisch ein Rotwein, der die sonnenverwhnten, maritim beeinflussten Lagen nrdlich von Bolgheri perfekt
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