Torbreck Vintners "LES AMIS" Grenache 2017 schiava Eine Farbe

Eine Farbe

Begleitet geschmorte Lammschulter mit Knoblauch und Rosmarin

mit derselben minimalinterventionistischen Handschrift

Klaus Vorgrimmler im badischen Tuniberg keltert neben Spätburgunder auch feine weiße Burgunder

ein Stern im Sternbild Jungfrau — ist Georg Meissners Carignan

Torbreck Vintners "LES AMIS" Grenache 2017 schiava Eine FarbeLes Amis fr die Freunde trgt einen Namen, der Nhe verspricht. Es ist ein reinsortiger Grenache aus einer einzigen Lage, dem Slade Vineyard bei Marananga, der zeigt, wie viel Ausdruck diese Rebsorte in der Barossa entwickeln kann. Die Trauben stammen aus dem Slade Vineyard, gewachsen auf Tonboden im mediterranen Klima. Gelesen wird ungewhnlich spt, erst Anfang Mai, wenn die Beeren maximale Reife erreicht haben. Danach reift der Wein 18 Monate im groen