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Veilchen und feuchter Erde
mit konzentrierten Extrakten und einer Spur Salz
Die Nummer 4 im Jahrgang 2012 zeigt den internationalen Kracher-Stil in kompakter Form: Chardonnay
Tradition trifft auf Innovation: dank kühler Vergärung frisch und fruchtig
Sehr intensive Noten von Gewürzen und feinsten Röstaromen
TBA No. 10 Scheurebe 2010 0.375L Flaschengröße (Liter):0,375 Veilchen und feuchter ErdeFrische Mandarinenzesten und florale Nuancen prgen diese Nummer 10 aus dem Jahrgang 2010, das Bukett wirkt fast rotbeerig, mit feinem Honigtouch hochattraktiv. Am Gaumen stoffig und sehr konzentriert, mit einem intensiven Surespiel von ber 10 Gramm. Weie Fruchtexotik, sehr mineralisch, mit salzigem Nachhall trotz des hohen Restzuckers erstaunlich trinkanimierend. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 20 Monate gelagert. Food Pairing
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