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im Gegensatz zu den traditionellen Riojas
wie es besonders unter der Familie Perrin und später der Familie Bonnie gepflegt wurde
Nach einer schonenden Maischegärung reift der Wein 18 bis 24 Monate in französischen Barriques
das ihn über die nächsten 5-7 Jahre immer reifer und komplexer macht
000 Eichenfässer – kurzum ein hochmodernes Weingut
Domini Veneti Appasimento IGT 2024 Riondo im Gegensatz zu den traditionellenDomini Veneti Appasimento IGT 2024 ist ein verfhrerischer Rotwein aus dem Herzen der Valpolicella Classica, der die traditionelle Appassimento Methode in einem modernen, zugnglichen Stil interpretiert. Aus den klassischen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella gekeltert, verbindet er saftige Fruchtflle mit samtiger Struktur und einer feinen Wrze vom Holzausbau. Als Teil der renommierten Linie Domni Veneti steht dieser Wein fr das
