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Die Trauben für seinen Apprentice White Cinsault stammen von 1964 gepflanzten Stöcken in den Bottelary Hills
zunächst für ungefähr 8 Monate in Edelstahl und für weitere 4 Monate in der Flasche
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Frankreich Rebsorten: 100% Pinot Noir Trinktemperatur: 14-16 °C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Argentinien Rebsorten: Malbec Trinktemperatur: 14-16°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Mittlerweile wurde auch die Winzerelite auf das Zellertal aufmerksam
González Byass Nectar Pedro Ximenez Sherry weiß dulce süß Jerez Spanien (3 x 0,75l) Paprika und Kräutern Die Trauben für seinen ApprenticeSTORY: Das Traditionshaus Gonzlez Byass ist weltbekannt fr seine Sherrys, deren Trauben aus den eigenen Weingrten stammen. Ihre viel prmierte Qualitt verdanken die Produkte von Gonzlez Byass der optimalen Mischung aus technischer Innovation und traditionellem Wissen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Sherry etwas mehr als eine Woche in der Sonne getrocknet und danach behutsam gebrochen. Der nun sehr zuckerhaltige Most wird zu Wein
