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ergänzt um Grenache und Syrah
mit regelmäßigem Bâtonnage in den ersten Monaten
kalkig-schiefrige Mineralität
Tement Weißer Burgunder „Zeitspiel 3" Spätfüllung 2022 in der Doppelmagnum (3L) — Zeitspiel 3 ist Tements Reserve-Linie mit drei Jahren Hefelager im großen Holzfass und besonders später Abfüllung
Kimmeridge-Kalk-Boden
Sottimano Currá, Barbaresco DOCG 2019 demeter ergänzt um Grenache und SyrahCurra ist Sottimanos vollmundigster, konzentriertester Barbaresco eine Einzellage in Neive, die dem Nebbiolo eine besondere Dichte und Tiefe verleiht. Im warmen 2019er Jahrgang kommt dieser Charakter besonders zum Tragen: ein kraftvoller Barbaresco mit Substanz. Nach sechs Jahren Flaschenreife zeigt der Curra bereits eine schoene Entwicklung. Die anfaenglich wuchtigen Tannine haben sich gerundet, die Frucht zeigt erste tertiare Noten. Ausbau im
US$ 126.75
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