Cavallotto, Barolo Bricco Boschis, 2018 Albert Pic et Fils dunkel fruchtig und von einer

dunkel fruchtig und von einer mineralischen Spannung getragen

nachhaltigen Methoden und einem feinfühligen Einsatz von Holz im Keller

Kalbfleisch oder Pilzrisotto

etwas Feuerstein und einer lebendigen Säure getragen

Nach der Gärung reift der Wein ausgedehnt auf der Hefe

Cavallotto, Barolo Bricco Boschis, 2018 Albert Pic et Fils dunkel fruchtig und von einerCavallotto gehrt seit Jahrzehnten zu den prgenden Namen in Barolo, und der Bricco Boschis 2018 ist ein eindrucksvolles Beispiel fr die Klasse des Hauses. Aus einer der besten Lagen von Castiglione Falletto stammend, verbindet er schon in der Jugend Zugnglichkeit mit dem Potenzial fr eine lange Flaschenreife. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein elegant und mit einem schnen, ziegelroten Rand, der bereits von erster Entwicklung erzhlt. In der