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mit einer attraktiven Fruchtfülle
leicht wilden Charakter dieser Gerichte gut harmoniert
deutet auf eine gezielte
die dem Wein trotz seiner Kraft viel Frische gibt
Alte Reben bringen einen geringeren Ertrag
Hors Catégorie Categorie Syrah 2018 Tertre Roteboeuf mit einer attraktiven FruchtfülleEin Syrah, der seinem Namen alle Ehre macht: Hors Catgorie, Categorie Syrah 2018 ist eine rare Ikone aus Washington State hochgelobt und in winziger Menge abgefllt. Von einer extrem steilen, biodynamisch bewirtschafteten Einzellage stammend, verbindet er Tiefe, Eleganz und beeindruckende Przision. Nur 1. 800 Flaschen wurden produziert; die 2018er Edition erhielt groes Kritikerlob (u. a. Robert Parkers Wine Advocate, 07 2021). USP: Steillage mit ca. 60
