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SERVIEREMPFEHLUNG: zu geschmortem und gegrilltem Fleisch (gern Lamm)
um die Kräfte zu bündeln und ihre Weine gemeinsam abzufüllen und zu vermarkten
Jahrhunderts den Bestand an Malbec-Stöcken auf klägliche 1% minimiert hatte und die einst begehrten Weinlagen über ein halbes Jahrhundert dem Verfall geweiht waren
AROMA: Südfranzösischer Chardonnay mit viel Sinnlichkeit und Harmonie
sanfter Pressung
Picpoul de Pinet Weißwein französischer Wein trocken AOP Frankreich (1 x 0.75l) Usa SERVIEREMPFEHLUNG: zu geschmortem und gegrilltemSTORY: Picpoul bedeutet nmlich Lippenbeier, was auf die frher blich hohe Surewerte zurckzufhren war. Wichtig ist bei der Lese der Trauben, dass es noch khl ist, damit die volle Fruchtigkeit erhalten bleibt. AUSBAU: Wichtig ist bei der Lese der Trauben, dass es noch khl ist, damit die volle Fruchtigkeit erhalten bleibt. Eine kurze Mazeration auf den Schalen sorgt zudem dafr, dass der Wein mehr Substanz erhlt. Im Tank 4 Monate AROMA: In der Nase viel
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