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Food Pairing (Speiseempfehlung): Carpaccio mit Rucola und Parmesan
Vollmundig und raffiniert
feiner Duft betört die Sinne
kombiniert dieser Wein den mediterranen Charakter der Lage Bellmunt mit der Kühle des schattigen Weinbergs – die Säure des Jahrgangs sorgt dafür
etwas Hollunderblüten
TBA No. 5 Rosenmuskateller 2007 0.375L Jahr:2007 Food Pairing (Speiseempfehlung): Carpaccio mitMalven und Hibiskus, feines Erdbeerkonfit, ein Hauch Eibisch und Rosennoten ergeben ein betrendes Bukett bei dieser Nummer 5 aus dem Jahrgang 2007. Am Gaumen saftig s nach gelbem Dosenpfirsich, mit feinen cremigen Nuancen und opulenter Textur, ganz zart nach Muskatnuss. Der Wein bleibt sehr gut haften ein stoffiger Swein von groer Lnge. Da Rosenmuskateller im sterreichischen Weingesetz nicht als Qualittswein Sorte vorgesehen ist, drfen Sorte, Jahrgang
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