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Als Einzellagen-Volnay aus dem traditionsreichen Haus Pierre André verkörpert er fast ein Jahrhundert Burgunder-Geschichte und Handwerkskunst
Clos Fourtet ist ein klassischer Saint-Émilion
Der Vinifikationsprozess wird traditionell in Temperatur-kontrollierten Eichenfässern durchgeführt
Zuerst kommen Veilchen
eine Serviertemperatur von etwa 18–20 °C lässt seine Aromen besonders ausgewogen zur Geltung kommen
Peay Vineyards Savoy Pinot Noir 2021 Wiston Estate Als Einzellagen-Volnay aus dem traditionsreichenDer Peay Vineyards Savoy Pinot Noir 2021 ist ein hochklassiger, khler Klimapinot aus dem Norden Kaliforniens, der Finesse klar ber Kraft stellt. Er verbindet die tiefgrndige Aromatik der renommierten Savoy Lage in der Anderson Valley mit der przisen, terroirorientierten Handschrift von Peay. Die 2021er Edition gilt als besonders gelungen mit beeindruckender Struktur, khler Eleganz und groem Reifepotenzial ein Pinot Noir, der eher an groe Burgunder
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