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Auch zu Entenbrust mit glasierter Rotweinsauce funktioniert der Bordeaux aus Pauillac hervorragend
von saftiger Frucht bis zu würziger Tiefe
der diese Weine so herstellt
Apfel und ein Hauch Zitruszeste
Weißwein und eventuell Esprit de Cognac
2020 Bouchard Père & Fils Montrachet Grand Cru Weingut Kupper Auch zu Entenbrust mit glasierterDer bezaubernde Montrachet Grand Cru 2020 von Bouchard Pre & Fils schwebt aus dem Glas mit Aromen von reifer Birne und Zitrusfrchten, vermischt mit Honigwabe, weien Blten, frischem Brot und Backgewrzen. Voll, gerumig und vielschichtig, ist er reichhaltig, mit einem strukturellen Auftakt, der in einen ppigen, fleischigen mittleren Gaumen und einen langen, salzigen Abgang bergeht. Die Trauben fr diesen Montrachet Grandcru stammen aus einem biologisch
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