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mit Originalfarbe nachtupfen
im Herzen des Loire-Tals
🍷 Weinvergleich Spanien & Portugal – eine Auswahl spannender Weine aus beiden Ländern
Im Keller wird traditionell gearbeitet: über vierundzwanzig Stunden auf der Maische
tiefer gelegenen Weinbergen zu Hause und beide für die dichteren Stile zuständig
Boris Champy Petit Aigle, Bourgogne Chardonnay - Élevé en Fût AOP 2023 BIO charles-dufour mit Originalfarbe nachtupfenBoris Champy erzeugt in Burgund unter seiner Ngoce Serie Petit Aigle diesen Bourgogne Chardonnay aus Ecocert zertifizierten Trauben. Die Reben stehen auf kalk und lehmhaltigen Bden in Sdlage, die Handlese wird direkt gepresst und spontan vergoren. Der Jahrgang 2023 reifte elf Monate in neutralen Eichenfssern auf der Feinhefe und prsentiert sich trocken mit rund 12,5 % vol. Frisch, saftig und mit feiner Struktur ausgestattet, zeigt er einen
