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Die malolaktische Gärung wird spontan eingeleitet
kein Schnickschnack – nur Rebe
Anschließend durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung in Beton
20% Cabernet Franc und 10% Malbec zusammen
Eher einer für Menschen
Pinot Grigio Die malolaktische Gärung wird spontanDer Pinot Grigio von Kobal Wine Estate ist ein charakteristischer Wein mit einem rosa Farbstich, der auf eine Maischestandzeit von 72 Stunden zurckzufhren ist. Im Bouquet sind Aromen von reifen Birnen, roten pfeln, Blumen, Melonen und tropischen Frchten sowie mineralische Noten zu erkennen. Der Wein hat einen dezente, cremigen Abgang, der typisch fr Weine ist, die auf der Hefe ausgebaut und einer malolaktischen Grung unterzogen werden. Dadurch
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