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während die Tannine ultrafein und doch engmaschig wirken – typisch Cannubi: Finesse über Kraft
wo er seine charakteristische Komplexität und Struktur entwickelt
Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig und geschmeidig mit einer lebendigen Säurestruktur
kühl-mineralisches Finale mit Kräuter- und Feuersteinakzenten
Die Trauben stammen aus dem prestigeträchtigen Baudana-Cru in Serralunga d’Alba
2024 Günther Steinmetz Paulinsberg Chenin Blanc Cave Yves Cuilleron während die Tannine ultrafein undDer 2024 Gnther Steinmetz Paulinsberg Chenin Blanc ist eine rare und faszinierende Interpretation einer Loire Ikone auf deutschem Terroir. Er verbindet die khle Przision der Mosel mit der Vielschichtigkeit von Chenin und prsentiert sich als elegante, mineralisch geprgte Weiwein Persnlichkeit. Ideal fr Entdecker, die Charakter und Finesse suchen. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein helles, klares Strohgelb mit silbrigen Reflexen. Bereits beim
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