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Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu geschmortem Reh
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einer Entenbrust oder herzhaftem Kalbsfilet
geschmortem Lamm oder gereiftem Hartkäse
zitronenfrische Eindrücke fort
Wer diese Vermählung aus Cabernet Franc und Merlot verkostet
Clos la Madeleine 2019 Cariñena DOP Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu geschmortemDas Weingut Clos La Madeleine gehrt zur Familie Moueix, die zahlreiche hochklassige Weingter in Pomerol, Saint milion und im Napa Valley besitzt. Gerade einmal 2,3 Hektar Weinberge, bestockt mit 76 % Merlot und 24 % Cabernet Franc, bringen diesen Wein hervor: Er duftet nach reifen Hagebutten, Salbei, Schokolade und Kirschen, zeigt sich schwungvoll im Mund und lang und erdig im Abgang. Jetzt ganz wunderbar zu trinken ein feines Saint milion Kleinod mit
