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Das große Buch der Fermentation (Lieblingsclub) 300 ml sondern auch geschmacks- und geruchsneutral

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Description

sondern auch geschmacks- und geruchsneutral

Passend für Mason Jars mit Wide Öffnung (0

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Du benötigst keine weitere Schüssel oder Behälter

sondern für die ganze Familie geeignet

Das große Buch der Fermentation (Lieblingsclub) 300 ml sondern auch geschmacks- und geruchsneutralFermentieren ist mehr als eine Technik zum Haltbarmachen von Lebensmitteln. Fermentieren ist eine Kunst, die voller berraschungen steckt, denn Milchsurebakterien und Hefepilze reagieren je nach Produkt, Temperatur , Licht und Sauerstoffbedingungen vllig anders. Mit diesem Buch lernst du die wichtigsten Grundlagen der Fermentation kennen und kannst sie an ber 100 Rezepten anwenden. Fermentiere Kimchi nach traditioneller koreanischer Art oder zusammen

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