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es folgt noch eine Reifung in kleinen Holzfässern und eine Veredelung mit frischen Fruchtessenzen
Mit dem hauseigenen Zwetschgenbrand verfeinert
Wildschlehe und ein Hauch Zitrone
die zuvor schon der Reifung von Sherry und Grappa gedient haben
Die intensiv gelbe Farbe ist typisch für diesen klassisch italienischen Genuss
Unterthurner Marille 0,7l Wacholder es folgt noch eine ReifungDer Marillengeist ist der Hausbrand der Privatbrennerei Unterthurner und typisch Sdtirol. Die jahrelange Erfahrung der Brennmeister und die herausragende Qualitt der Frchte ermglichen ein intensives, vollmundiges Fruchtaroma. Neben dem breiten Marillen Bouquet spielen noch andere, zarte Tne mit in dieser Komposition. Kenner und Genieer werden auf Mandel, Wildapfel und ansprechende Bitterschokolade stoen. Der Marillengeist wird traditionell in der 700
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