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tragendes Tannin
dazu feine Tannine
Unsere neue Pinot Noir Reserve wird von einer feinen Säure getragen und endet in einem langen und harmonischen Abgang
Kalb oder mediterraner Küche
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Wiener Schnitzel oder cremigem Ziegenkäse
Cabernet Franc Mount Veeder 2021 5/20 tragendes TanninDie steilen, steinigen Lagen von Mount Veeder geben diesem sortenreinen Cabernet Franc eine andere Kontur als den Weinen vom Talboden. Schwarzkirsche, rote Johannisbeere und dunkle Himbeere treffen auf Veilchen, getrocknete Minze, Graphit und eine khle, mineralische Note. Die Frucht ist konzentriert, bleibt jedoch durch lebendige Sure und straffes, reifes Tannin klar gegliedert. Mount Brave setzt nicht auf vordergrndige Opulenz, sondern auf Spannung,
