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Kurzgebratenem
das Tannin fein und zart süß
etwas Apfel
Steinobst und ein Hauch Exotik prägen den Duft und ziehen sich ruhig über den Gaumen
mit einer Säure
Grüner Veltliner Single Vineyard 2017 Garda DOC KurzgebratenemWieder alte Reben, diesmal aus einer Einzellage im Pulkautal: Im groen Holzfass vergoren und zwanzig Monate ausgebaut, entsteht ein kraftvoller, ausdrucksstarker Veltliner. Elegant, wrzig und mineralisch, mit sehr langem Abgang und feiner Exotik. Das Projekt Sohm & Kracher vereint zwei groe Namen der sterreichischen Weinszene Aldo Sohm, einen der gefragtesten Sommeliers der Welt, und das Weingut Kracher. Ein Grner Veltliner, der zeigt, wie viel Tiefe
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